食デザインフィールフード代表

料理研究家・フードスタイリスト

NOZOMI HASEGAWA

長谷川 のぞみ

自身の体調不良をきっかけに、自然療法を学ぶ。

食は、生きる根っこを体感。

食を通じて食べる楽しさ作る楽しさ幸せに生きる食を伝えたいと活動中

調理師

 日本フィンガーフード協会認定講師上級デュプロマ取得

発酵食、料理講師、フードスタイリスト

 

【地元食材を活かしたフードイベント企画、食空間フードコーディネート実績】

2015年5月 Facebook 交流会 野外フードコーディネート担当 (50名様) 志摩市

2016年5月 異業種交流会 野外フードコーディネート担当 (30名様) 志摩市

2016年 11 月 志摩地中海村 志摩青年部主催しまコン 野外BBQフードコーディネート担当
(50名様) 志摩市

2017年3月 あきやまクリニック 志摩食材を使った野外BBQコーディネート (45名様)大阪市

2017年7月 料理講師 酒のあおき企画 伊勢市

2017年8月 異業種交流会 BBQコーディネート (20名様)

2017年10月 料理講師 キッチンタウン名古屋クリナップ 名古屋市

2月ホームパーティ16名様伊勢市、クリニック様35名志摩市、ヨガイベント37名鳥羽市、

社内クリスマスパーティー40名玉城町 、ギャラリーワークショップイベント津市30名

2019年4月婚活料理レッスン

2019年10月志摩ジャズフェスティバル実行委員会様30名 志摩食材を使ったバーベキュー

2019年12月 藤川税理士事務所様おせちケータリング7名

2020年1月 植村茂先生追悼・記念コンサートパーティー 135名中華フィンガーフード

 

【メディア掲載】

2018年4月~フードコンサルティング 鳥羽展望台様

2018年8月 まま ここっと 松阪豚のフィンガーフードレシピ掲載

2018年11月 中日新聞 三重県初の日本フィンガーフード認定講師 掲載

2019年1月 日本テレビ 満天青空レストランにて、出演 きんこ芋を使った料理

2020年1月 中日新聞掲載 三重県松坂城趾 月見やぐら フード監修

 

料理研究家・フードスタイリスト 長谷川 希 インスタグラム

 

FM三重『ウィークエンドカフェ』2020年12月19日放送

 

2020.10.29 伊勢志摩経済新聞で紹介いただきました。

 

フィンガーフード・プロフェッショナル資格認定講座上級ディプロマ取得

 

ドリーミアクラブ

 

 

hirokazu-hasegawa

Hirokazu Hasegawa

【プロフィール】

写真家

長谷川浩一

1965年 三重県多気郡明和町で生まれる。

25歳の時、オーストラリアで写真を学び、帰国後東京で外国人ファッションモデルエージェンシーに勤務。マネージャー業務の傍ら所属モデルの撮影を行なう。

30代前半に渡米、ロサンゼルスのモデルエージェンシー、LA MODELS, Mary Webb Davis, Prima等で所属モデルのTest Shootingを行なう。

30代後半に明和町に帰郷後、数年間撮影の仕事からは離れ、つり三昧の生活をおくる。

40代前半、地元のホームページ制作会社に勤務、ネット通販用の撮影をデジタルカメラで開始。

2020年 キッチンスタジオをオープンし、フードスタイリストの愛妻と共に料理に特化した撮影を開始、現在に至る。

Portfolio

撮影に関するお問い合わせ・ご依頼はこちら>>

 

 

 

のぞキッチンへのアクセス

Follow Me!