Food & Photographey 食は、”生きる根っこ”

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スマホの方は電話番号をタップすると電話がかかります。

090-8679-2079 (長谷川)

 

【2023年募集開始】

2023年11月は、無添加ロースハムとランチボックス
を作ります。ホリデーシーズンにぴったりのオードブル作りにも役立つ内容で、可愛い洋食ランチボックスに仕上げます♪
ランチボックスは、教室で用意しています。

11月16日(木) 残3席
11月17日(金) 残4席
11月18日(土)残4席
11月23日 (祝)キャンセル待ち

◇定員6名(材料の都合上定員になり次第締切)
◇参加費:7500円
◇開催場所:三重県多気郡明和町
◇持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスクは、自由です。

 

2023年12/30(土) 9時~12時 大人気のおせち料理持ち帰りレッスン

🎍おせち料理持ち帰りレッスンについて

(お重と風呂敷付きです)

お煮しめ•鷄の松風•伊達巻サーモンの奉書巻き
鴨ロース煮または、鷄の黒酢煮•海老のうま煮•菊花かぶ•ぶりの照り焼きか鮭の幽庵焼き•ゆず釜フルーツ白和え•胡桃田作り•たたきごぼうなど

品数たくさん✨基本のおせち料理と
アレンジ料理をお伝えします。
定員いっぱいになりましたら締め切らせて頂きます。

 

 

【2022年募集開始】
①クリスマスレッスン
前菜には、お野菜を中心に、3種
メインは、お肉とシーフードの料理、(ポークをメイン)キッシュなどを予定して復習しやすい料理にします。
盛りだくさんです♪

11/1(火)

2(水)

3(木)

5(土)

7(月)

初めて開催☆
②おせち料理と美味しい出汁のお雑煮レッスン
出汁の丁寧なおせちはやっぱり違います
毎年の基本おせちに加え、昨年は、活き車海老、松阪牛を、今年も豪華食材が入ります。お楽しみに✨

お煮しめ•鷄の松風•伊達巻サーモンの奉書巻き
鴨ロース煮または、鷄の黒酢煮•天使の海老のうま煮•菊花かぶ•ぶりの照り焼きか鮭の幽庵焼き•ゆず釜フルーツ白和え•胡桃田作り•たたきごぼうなど
• お雑煮(持ち帰りは、お雑煮は、無しですが、持ち帰りは、その他食材がグレードアップします。松阪牛や活き車海老など)

品数たくさん✨基本のおせち料理と
アレンジ料理をお伝えします。
定員いっぱいになりましたら締め切らせて頂きます。

12/12 月 

12/13 火 9時30分〜14時 

12/17 土 9時30分〜14時 

 

③大人気のおせち料理持ち帰りレッスン
12/30に2部制で開催します。
レッスン料
一段 14000円   2人前
二段 26000円お得 4〜5人前

午前①9時〜12時 
午後②13時30〜16時30 

出汁の丁寧なおせちはやっぱり違います
毎年の基本おせちに加え、昨年は、活き車海老、松阪牛を、今年も豪華食材が入ります。お楽しみに✨

*全て5名以上で開催決定*
【先着順】

 

【料理教室スタジオのぞキッチン一斉配信メール】

明和町でも稲刈りが始まりました。
新米が美味しい季節、豊かな恵に感謝して、9月のレッスンは、秋のお弁当にもぴったりの冷めても美味しい料理、ポークで美味しい”和食”をお伝えします。

10月アフタヌーンティーレッスンは、
人気で、キャンセル待ちも頂き、10/10.11.13.15は、🈵席となりました。

宝石のようなフィンガーフードは、なかなかネットには、載ってないテクニックをお伝えします♪ワクワクの時間をお届けできますよう、
準備しています。

お待ち致しております。
長谷川希

 

【のぞキッチン一斉配信メール】
■9月レッスン募集について
テーマは、”筋活”
50代から習慣に。ポークで筋力アップ
秋の十五夜新米がもっと美味しくなる和食
•豚肩ロースのちまきごはん
•豚のさっぱり汁
•蒸し豆腐
•なすのしぎ焼き
•デパ地下風おもてなしサラダ
•お楽しみデザート他
※メニューは、一部変わる場合がございます。

■お一人様 5500円(税込)現金お支払い
☆キャンペーン☆
お友達と一緒に参加は、参加者もお友達も500円引きにさせて頂きます。
予約時、受付時にお申し出ください。
■時間 9時30〜13時00ごろ最長13時30
【開催日】
9月5(月)6(火)8(木)9(金)10(土)
※2名様以上集まりましたら開催
■申し込み本日より
こちらのLINEに氏名(ふりがな)•連絡先を記入いただきお返事よろしくお願いします。
【新規の方】は、
https://ssl.formmailer.jp/fms/12d10030692924
ご記入いただき、お申し込みよろしくお願いします。
※ご希望の日を2候補日お知らせ頂けますと、
ありがたいです。
季節のおもてなし料理教室
長谷川希

 

【料理教室のぞキッチン一斉配信メール】
■7月レッスン募集
テーマは、“お箸でいただく夏の和イタリアン”
夏バテの解消に必要不可欠なのは”ビタミンB1”豚肉にはこれが豊富に含まれているのです。アメリカンポークの魅力を7、9、10月3回シリーズでお伝えします。
•しっとり柔らかローストポーク・無添加ハム
無添加ハムの展開料理!
•夏のパニーノ
•たっぷり香味野菜の豆乳冷製パスタ
•茄子とズッキーニのバターポン酢
ひんやりデザート
•フルーツロマノフ 他
※一部変わる場合がございます。
■お一人様 7500円(税込)現金
■時間 9時30〜13時〜30
【開催日】
◇7月11(月)12(火)14(木)15(金)16(土)3名以上で開催
■申し込み
本日21時から先着順
LINEにお返事ください。•氏名(ふりがな) 2候補いただけますとありがたいです。
新規の方はこちらから↓
https://ssl.form-mailer.jp/fms/af274c4b693760
体調が優れない方は、申し訳ないですが欠席願います。キャンセル料は、3日前から3000円になります。当日は100%かかります)

 

【のぞキッチン一斉配信メール】
新緑の眩しい季節となってきました。
■5月レッスン募集について
アメリカンビーフタイアップ企画となります。
テーマは、“ハワイアンパーティー”
ビーフを使った料理と
可愛いフィンガーフード
海老とチーズのケサディア
サルサメヒカーナ
シナモンロール他

■お一人様 7500円(税込)現金お支払い
■時間 10時〜13時30ごろ
【希望日】
◇5月23(月)24(火)26(木)27 (金)28 (土)
■申し込み
本日21時から先着順
こちらのLINEにお返事ください。•氏名(ふりがな)•連絡先
新規の方は、(新規)とお書き添えの上
後ほど、申し込みフォームをお送り致します。
お友達と一緒に参加の方は、同じくフルネームもお知らせください。
※ご希望の日を2候補日お知らせ頂けますと、大変助かります。
状況によりお持ち帰りとなる場合もあります。
・微熱、咳が少しでも出る方、体調が優れない方は、申し訳ないですが欠席願います。
(前日・当日のキャンセルは、3000円頂きます。)
ご予約はこちらから↓
https://ssl.form-mailer.jp/fms/12d10030692924

 

特別企画
【自家製お味噌作りと出汁レッスン】
三重県産こしひかりを使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじのお味噌
日本の食に欠かせない、出汁文化を知り、香り豊かなオリジナルの「だしパック」を作ります。美味しいお味噌汁に出会いましょう
■日時 3月2日(水)
A午前の部 9:30〜11:30
B午後の部 13:00〜15:00
限定数
■受講料
お持ち帰りの味噌の量によって違います。(材料費含む)容器別
味噌①4キロ:5700円
②8キロ:9900円
③12キロ:13600円
【申込方法】
2月3日20時より募集開始。(先着順)

 

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スタジオのぞキッチン

住所:三重県多気郡明和町大淀甲2543

 

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